< volver
 |
Cena
|
1.-
Consomé de ave
- Filete con champiñones
- Ensalada de tomates
- Mandarinas
Cocine la carne en una sartén de teflón,
con los aliños de su preferencia. Cuando esté
a medio cocer, agregue ocho champiñones regulares,
lavados y picados.
Para la ensalada, utilice un tomate pequeño,
aliñado con cucharadita de aceite y sal.
Para el postre, dos mandarinas pequeñas.
Calorías: 298
Proteínas: 36 gramos
....................................................................................
2.- Hamburguesa al horno
- Ensalada de lechuga con brócoli y quesillo
- Damasco
Prepare su hamburguesa con 100 gramos de posta desgrasada
y molida, cebolla picada en cuadritos, una cucharadita
de pimentón rojo en polvo, clara de huevo y los
aliños de su agrado. Forme su hamburguesa y cocínela
en el microondas o en el horno convencional.
Para la ensalada, mezcle taza de lechuga, taza de brócoli,
1 trozo regular de quesillo picado y aliñe con
sal, cucharadita de aceite y sal.
Para el postre, elija un damasco de tamaño regular.
Calorías: 272
Proteínas: 31 gramos
....................................................................................
3.- Filete de pollo a la pimienta
- Ensalada de tomates
- Kiwi
Elija un trozo de filete de pechuga de pollo de unos
150 gramos. Aliñe con sal, pimienta y jugo de
limón y cocine en sartén de teflón.
Aliñe su ensalada de tomates (una unidad pequeña)
con 1 cucharadita de aceite y sal.
Para el postre, dos kiwis pequeños.
Calorías: 256
Proteínas: 35 gramos
....................................................................................
4.- Consomé con clara de huevo
- Corné de jamón de pavo
- Ensalada de espárragos y quesillo
- Frutillas
Mezcle dos cucharadas de requesón con una cucharadita
de ciboulette. Rellene con esta mezcla dos tajadas de
jamón de pavo y forme el corné.
Para la ensalada, mezcle seis espárragos pequeños
con un trozo grande de quesillo (50 gramos) y aliñe
con sal, aceite y jugo de limón.
Para el postre, ocho frutillas regulares.
Calorías: 286
Proteínas: 32 gramos
....................................................................................
5.- Carbonada
- Naranja
Prepare una carbonada con 150 gramos de posta rosada,
zapallito italiano, taza de porotos verdes cocidos;
taza de espinacas cocidas, dos cucharadas de cebolla
picada y una cucharadita de pimentón rojo en
polvo. Aliñe con los condimentos de su agrado.
Para el postre, una naranja pequeña.
Calorías: 272
Proteínas 35 gramos
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
INSTITUTO MÉDICO DE SALUD Y NUTRICIÓN
Avda. Kennedy 5757, Of. 707. Teléfono (562)
245 2794, Las Condes, Santiago, Chile
|
